En Helsinki, Finlandia existe un restaurante bastante particular que solo abre sus puertas los días de sol. Eso se debe a que cocina todo lo que ofrece a sus comensales con energía solar.
Segun dice en el site del restaurante “Cocinar con energía solar afecta el sabor y la textura del plato “de una manera sorprendente y positiva produciendo una experiencia de sabor totalmente diferente”.
En este video podemos ver un poco más sobre esta interesante experiencia culinaria con energías limpias.